凉拌脆皮豆腐

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这道菜,是我老家河南周口淮阳一道家常菜,小时候跟姑姥一起生活,能吃上脆皮豆腐,跟过年似的。

用料  

豆腐 1块
葱花 50克
生抽 1勺

凉拌脆皮豆腐的做法  

  1. 豆腐切成3厘米后

    凉拌脆皮豆腐的做法 步骤1
  2. 倒入植物油,我本人喜欢用菜籽油,炸至金黄捞出,放凉。

    凉拌脆皮豆腐的做法 步骤2
  3. 切葱花

    凉拌脆皮豆腐的做法 步骤3
  4. 切豆腐丝

    凉拌脆皮豆腐的做法 步骤4
  5. 葱花,豆腐丝放置盘中,再加入味极鲜生抽

    凉拌脆皮豆腐的做法 步骤5
  6. OK!

    凉拌脆皮豆腐的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-07-23 11:44:53
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