牛排意大利面

牛肉洗一下用纸巾吸干水分

撒上黑胡椒粉，抓一抓

放上蚝油、番茄酱、生粉、盐、橄榄油搅拌均匀

盖上保鲜膜放入冰箱，腌上三、四小时（我一般都是隔天再煮）

开始煮意大利面喽！清水加少许盐和橄榄油，盐让面入味，橄榄油让面顺滑不沾粘，水烧开放上意大利面，中火煮

意大利面煮上的同时开始准备番茄酱，放上油把蒜头和洋葱炒香

放点肉末炒一炒再放入番茄翻炒

接着放菌菇翻炒均匀

挤上番茄酱炒一炒

加入一碗清水（水量自己定哈，我这个四人份的量）烧开，撒上黑胡椒粉、糖（中和一下番茄的酸味，不加糖也行的）、盐、鸡精，烧一会儿，汤有点浓稠了就可以关火了！这时面也差不多了，意面冲一下凉水捞到锅里拌均匀，意大利面就OK啦！

另起锅放上黄油，牛排煎上

一面煎一、两分钟就可以了，看牛排厚度自定煎煮时间哈^_^

盛盘啦！黑色的是超市买的黑胡椒酱哦……

开动啦，四人份，面没有多，刚刚好✌🏻

光光光……不留碗盘才是好孩子^_^