如图把材料洗干净控水(我是晚饭后洗好,放了一晚上,第二天做的)
辣椒蒜姜适量放入绞碎器里,我家这台机器10秒就OK了,绞太碎的话,口感不佳~
大概就是这个样子的程度~
全部绞好后,拌入盐糖酒和昆布粒(也可以不放~)
最后装瓶,等待一周就OK了
上传你做的简简单单腌制剁椒