卷心菜洗净,手撕成小片。
大蒜和朝天椒,洗净切好;小葱洗净切成葱花。
无盐虾皮用凉水浸泡一下。
锅里加入适量油,待油温四成热时加入蒜末和虾皮,翻炒几下炒出香味。
锅里加入卷心菜和朝天椒,继续翻炒。
加入一丢丢糖,加入少许耗油,翻炒至卷心菜变色。最后加入盐和葱花即可出锅了。
小朋友吃不了一点点辣味的话,朝天椒可以不用放的。😋😋😋
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