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小美牛肉生煎包

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用料  

牛肉馅 500克
水 50克
洋葱 100克
料酒 10克
油 15克
生抽 10克
盐 3克
糖 3克
淀粉 1小勺
五香粉 1小勺
蚝油 10克
面皮面粉 500g
白糖 10克
油 10克
盐 2克
酵母 4克
水 240克
葱花黑芝麻出锅前撒一点 10克

小美牛肉生煎包的做法  

  1. 加入面皮材料，用小美馒头程序做好面团，放在一边备用

    小美牛肉生煎包的做法 步骤1

  2. 先把洋葱➕水  4秒钟速度7打碎，加入所有牛肉馅配料，2分钟速度1反转调馅上劲儿

    小美牛肉生煎包的做法 步骤2

  3. 包起来，可以上网找包的视频

    小美牛肉生煎包的做法 步骤3

  4. 包好之后入锅煎

    小美牛肉生煎包的做法 步骤4

  5. 包子褶朝下盖上盖子煎10分钟左右，出锅前撒上葱花和黑芝麻

    小美牛肉生煎包的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2019-07-23 18:14:12
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