青椒扇贝炒鸡蛋(夏季快手菜)

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用料  

青椒 2个
鸡蛋 3-4个
扇贝柱 20-30颗左右,原浆冻鲜
盐糖酱油

青椒扇贝炒鸡蛋(夏季快手菜)的做法  

  1. 备料:鸡蛋加扇贝柱加盐打散,青椒切块。

    青椒扇贝炒鸡蛋(夏季快手菜)的做法 步骤1
  2. 冻鲜的原浆扇贝柱在某宝购入,冻在冰箱里,随吃随取十分方便,并且没有浪费。一般2厘米左右直径的一斤40-50元不等。

    青椒扇贝炒鸡蛋(夏季快手菜)的做法 步骤2
  3. 锅里倒宽油,将鸡蛋炒到这种程度出锅备用。

    青椒扇贝炒鸡蛋(夏季快手菜)的做法 步骤3
  4. 锅里倒少许油加青椒一点糖,一点盐,酱油,翻炒均匀。加入鸡蛋炒匀即可。

    青椒扇贝炒鸡蛋(夏季快手菜)的做法 步骤4
  5. 完成,撒花🎉。

    青椒扇贝炒鸡蛋(夏季快手菜)的做法 步骤5

小贴士

其实是很简单的,只是要注意鸡蛋和青椒各单独调味炒至后,再炒在一起。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-23 18:51:24
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青椒扇贝炒鸡蛋(夏季快手菜)的答疑

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