烤箱版锅盔

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老公外面吃过一次锅盔念念不忘
自己琢磨起

用料  

低筋面粉 随意(吃多少做多少)
梅干菜 随意
梅花肉糜 随意
蚝油 1勺
生抽 1勺
虾米 一把
适量
少许
泡打粉 2克

烤箱版锅盔的做法  

  1. 面粉加水和盐还有泡打粉揉成团醒20分钟,面团有湿度但不粘手为佳

    烤箱版锅盔的做法 步骤1
  2. 肉糜、虾米、梅干菜加生抽蚝油糖炒熟,梅干菜喜欢的多加,馅儿可以换,按喜好走。肉糜最好肥瘦搭配好。

    烤箱版锅盔的做法 步骤2
  3. 面团分成小份,像包包子一样包成团。

    烤箱版锅盔的做法 步骤3
  4. 擀薄,越薄越好,破了没事!撒上芝麻和孜然,我怎么这么喜欢放这两样,撒葱也行啊,随意发挥。

    烤箱版锅盔的做法 步骤4
  5. 做了两种口味,老公吃的加了老干妈

    烤箱版锅盔的做法 步骤5
  6. 烤箱上下火200度预热后烤15分钟即可,香脆可口。

    烤箱版锅盔的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-07-23 18:58:56
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