混搭汤面

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每天下班后都会苦恼吃什么,有时候会看着冰箱存货或者楼下小超市的菜现场搭配。今天脑海里飘过韩国泡面的味道。于是买了一种菌菇,一种瓜,搭配现有的味僧酱和泡菜,做了一锅浓郁的汤面。

用料  

猪肚菌 5个
长水瓜 半条
味噌 1汤勺
面饼 1个

混搭汤面的做法  

  1. 第一次看到这种菌,味道和浓郁,搭配肉类小炒或者炖煮应该也不错。

    混搭汤面的做法 步骤1
  2. 其实可以选择自己喜欢的蔬菜

    混搭汤面的做法 步骤2
  3. 青翠的水瓜很好吃

    混搭汤面的做法 步骤3
  4. 味噌我用的是这种

    混搭汤面的做法 步骤4
  5. 水煮开后,依次放入面条,处理好的菌菇,水瓜就可以了,最后放上一个煎鸡蛋和泡菜。开吃!

    混搭汤面的做法 步骤5

小贴士

味噌含有盐分,要尝味道后再酌情添加食盐。我没有再加盐调味。
 

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该菜谱发布于 2019-07-23 19:02:43
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