一次成功💯的雪糕蛋糕‼️火爆ins

准备好需要的材料

黄油室温软化后打发至蓬松发白的状态

加入细砂糖继续打发

打散的蛋液少量多次加入黄油中， 每加一次打发均匀至蛋液被黄油充分吸收再继续加入蛋液

加2滴香草精打发均匀（没有可不加，主要是为了去除蛋腥味）

过筛低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀

倒入牛奶继续翻拌均匀成细腻面糊

装进裱花袋挤入雪糕模具，放入预热170度的烤箱烤制20分钟左右，晾凉后脱模即可

白巧克力隔水融化稍降温后蛋糕体滚一层巧克力液，晾凉凝固后继续滚几层，撒上装饰糖珠以及金箔就好啦