#麦子厨房#小红锅出品宝宝餐:鸡蛋豆腐猪肉堡

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用料  

豆腐 4块
猪肉 100g
山药 20g
香菇 2个
鸡蛋 1个
香葱 少许

#麦子厨房#小红锅出品宝宝餐:鸡蛋豆腐猪肉堡的做法  

  1. 备齐所有食材。

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  2. 将香菇,猪肉,山药放入搅拌机中。

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  3. 搅拌成肉泥状态即可。

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  4. 将麦子厨房小红锅刷油预热。

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  5. 将豆腐切成薄薄的一块,分成八份。

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  6. 将肉泥涂抹在豆腐片上薄薄一层。

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  7. 将肉轻轻的铺在豆腐上面,然后再盖上另外一层豆腐,这样可以做四份豆腐堡。

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  8. 鸡蛋打散备用。

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  9. 麦子厨房小红锅预热好后,将豆腐块放入小红锅中加热,十分钟后倒入鸡蛋液,再盖上麦子厨房小红锅盖,继续加热五分钟即可。

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  10. 出锅后撒上葱花,完成。

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小贴士

此菜非常简单,主要是豆腐和鸡蛋锁住了肉汁的鲜美和香味,因为宝宝吃,所以也没有加任何调味料,如果是大人或者大孩子吃,可以加盐和生抽提味。
 
该菜谱发布于 2019-07-24 10:15:02
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