荠菜蘑菇豆腐羹-简单易做又好吃的素菜，快点来！

Name: 荠菜蘑菇豆腐羹-简单易做又好吃的素菜，快点来！
Ingredients: 荠菜; 蘑菇; 豆腐; 油; 盐; 淀粉; 麻油

1 人做过这道菜

i沈小怡

蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。

今天给大家分享-荠菜蘑菇豆腐羹。

用料

荠菜
蘑菇
豆腐
油
盐
淀粉
麻油

荠菜蘑菇豆腐羹-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法

荠菜挑拣干净，洗净切成末，蘑菇洗净切成片，豆腐切块焯水。
锅里倒油，先把蘑菇倒入煸炒，再把荠菜倒入一起煸炒，倒入适量的水，水开后再把豆腐倒入，撒盐，勾个薄芡，淋麻油，出锅装盘。

小贴士

豆腐焯水可以去除豆腥味。

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素菜清淡

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该菜谱发布于 2019-07-24 10:45:18

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