宝宝豌豆软糕

1 人做过这道菜
我是一个自己看娃娃做饭的宝妈,所以多数的菜谱没有操作步骤图,有时间拍的时候我会补上,写菜谱一方面想方便自己和我的宝妈群查看,也希望可以帮助需要的宝妈。因为我的群里有真真不会做饭的人,所以我会把菜谱写的很详细,略显啰嗦,帮助到你很开心,帮不到你,不要中伤,谢谢。

用料  

豌豆 100克
鸡蛋 1个
奶粉 20克
面粉 25克

宝宝豌豆软糕的做法  

  1. 1、100g豌豆煮熟,去皮。(用手一挤就脱皮了,特别快)

  2. 2 、豌豆加一个鸡蛋或者两个蛋黄,加20g奶粉,10-20ml的水,打成细腻的豌豆泥。

  3. 3、加25g面粉,搅拌成浓稠的酸奶状。(面粉吸水性不一样,不用纠结放多少面粉,最后是流动的浓酸奶状就行)

  4. 4、蒸碗铺硅油纸,倒入面糊,盖保鲜膜,扎眼,冷水下锅,水开后蒸20分钟。倒出,凉透,脱模,切小块就可以啦。

    宝宝豌豆软糕的做法 步骤4
  5. 成品

    宝宝豌豆软糕的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-24 11:13:46
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