爆炒牡蛎

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用料  

牡蛎 200克
红椒(小米椒) 3只
5瓣
垫底配菜白菜 6片
垫底配菜粉丝 半把

爆炒牡蛎的做法  

  1. 牡蛎焯水一分钟备用。
    白菜,粉丝焯熟摆盘。
    红椒,蒜瓣剁碎。
    (我喜欢吃辣放的小米椒,吃不了辣的可以用红菜椒,或者美人椒)

    爆炒牡蛎的做法 步骤1
  2. 锅热放油,蒜瓣,红椒。
    炒香放盐,蚝油,酱油。

    爆炒牡蛎的做法 步骤2
  3. 再倒入牡蛎翻炒均匀出锅。

    爆炒牡蛎的做法 步骤3
  4. 装盘,拍照,开吃✌

    爆炒牡蛎的做法 步骤4

小贴士

1、建议用红菜椒,长长大大的那种红椒。不辣而且炒出来很好吃。
2、想要淋在白菜上有味,可以出锅前加一点点水,就有汤汁了。
 
该菜谱发布于 2019-07-24 11:25:58
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