白灼小龙虾

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用料  

小龙虾 550g左右
藤椒 40g
姜切片 10g
1-2瓣
干辣椒 2支
20 g
葱切段 10g
香叶 1片
八角 1个
茴香 少许
料酒 30g
水/高汤 1000克

白灼小龙虾的做法  

  1. 清洗小龙虾,用小美清洗,水盖过小龙虾,加少量小苏打,设置5分钟 50° 速度5,清洗两次,保证超级干净😍

    白灼小龙虾的做法 步骤1
  2. 将小龙虾、藤椒、姜片、蒜头、盐、葱、干辣椒、香叶、料酒和水放入主锅,以13 分/Varoma/速度 小勺(反转)烹煮,盛盘后即可享用。

    白灼小龙虾的做法 步骤2
  3. 调个蘸酱: 两小勺六月鲜酱油+半勺醋+麻油适量+冰糖粉半勺+芥末酱一丢丢,完美😍

    白灼小龙虾的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-07-24 12:12:47
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