生酮黑三剁拌面
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liliaya
贪心小酮人的豪华拌面🍜
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 线椒 | 6根 |
| 小米椒 | 6个 |
| 蒜 | 1头 |
| 大葱 | 1段 |
| 西葫芦 | 1/2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生姜 | 适量 |
| 大料 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 3片 |
| 小茴香 | 适量 |
| 花椒 | 30粒 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 腌笋 | 150克 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 苹果醋 | 2勺 |
生酮黑三剁拌面的做法
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1.剁牛肉馅儿、香菇、腌笋、姜蒜、线椒、小米椒全部切碎丁；
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2.起锅下椰子油，放入大料、桂皮、花椒、干辣椒、小茴香炒香，下切碎丁葱姜蒜辣椒丁，炒香倒入碗中；
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3.起锅下少量椰子油，倒入牛肉馅儿，香菇碎、腌笋碎，炒到牛肉馅变色，下入葱姜蒜辣椒碎，翻炒均匀，调入盐、胡椒出锅
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1.西葫芦和黄瓜擦丝，看自己能吃多少就吃擦多少丝儿，放入碗中，码上黑三剁、煎蛋、擦剩下的黄瓜片、香菜，放点苹果醋、盐、胡椒粉。
小贴士
借黑三剁的名字，自己想吃啥加的啥，本来想用泡菜，后来在超市看到腌笋碳水很低，就改腌笋了；不喜欢太多香料可以只放盐、胡椒粉即可；真的很好吃😋
