香草厨房 | 和风鸡丝荞麦凉面
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用料
香草厨房 | 和风鸡丝荞麦凉面的做法
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紫色包心菜、胡萝卜切细丝备用
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鸡蛋搅打均匀后放入平底锅，中小火煎成蛋饼后切丝备用
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把鸡胸肉放入沸水中，加少许盐调味，煮熟之后捞出，去皮手撕成丝备用
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锅中放水，水烧开后加少许盐，放入荞麦面煮大概3分钟（具体根据产品包装指引），捞出过冰水并加少许橄榄油拌匀，防止变糊
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把鸡丝、菜丝、蛋丝和荞麦面混合，加上灵魂调味——和风焙煎芝麻油醋汁
购买链接：https://www.xiachufang.com/goods/86720/
p.s 喜欢的还可以多撒一些芝麻
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开吃咯
