小青菜加盐浸泡十分钟,清洗
尖椒切斜圈儿(最好干红辣椒,家里没了😭😭)大蒜拍一下,切碎
香菇去蒂,洗干净切薄片,下开水烫一下捞出,小青菜也可以烫一下。(有条件的可以过一下凉水)
热锅凉油下花椒粒,花椒出香加入辣椒丝,蒜末翻炒出香味。
倒入烫好的香菇,加少许生抽,蚝油翻炒
放入小青菜,翻炒,加盐(盐要少量多次的放,以免太咸),最后放入鸡粉
装盘,结束啦
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