香菇青菜

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用料  

青菜
香菇
尖辣椒或者干红辣椒
花椒粒
生抽
蚝油
鸡粉

香菇青菜的做法  

  1. 小青菜加盐浸泡十分钟,清洗

    香菇青菜的做法 步骤1
  2. 尖椒切斜圈儿(最好干红辣椒,家里没了😭😭)
    大蒜拍一下,切碎

    香菇青菜的做法 步骤2
  3. 香菇去蒂,洗干净切薄片,下开水烫一下捞出,小青菜也可以烫一下。(有条件的可以过一下凉水)

    香菇青菜的做法 步骤3
  4. 热锅凉油下花椒粒,花椒出香加入辣椒丝,蒜末翻炒出香味。

    香菇青菜的做法 步骤4
  5. 倒入烫好的香菇,加少许生抽,蚝油翻炒

  6. 放入小青菜,翻炒,加盐(盐要少量多次的放,以免太咸),最后放入鸡粉

  7. 装盘,结束啦

    香菇青菜的做法 步骤7

小贴士

千万千万不要放醋哦,青菜遇见醋可就黄啦

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该菜谱发布于 2019-07-24 12:42:09
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香菇青菜的答疑

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