米饭看到都要瑟瑟发抖的超级无敌下饭菜
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用料
米饭看到都要瑟瑟发抖的超级无敌下饭菜的做法
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所有配料，干辣椒忘了拍，这里补上。葱蒜切末，姜切丝，青辣椒豆干切丁，玫瑰大头菜也切丁。
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锅里多放油，葱姜蒜干辣椒爆香。
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加入肉馅翻炒。
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加适量料酒。
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肉馅炒到变色盛出来，锅里留底油。
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放青辣椒和豆干进去翻炒。
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加入肉馅。
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加少量生抽。
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加少量老抽。
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加玫瑰大头菜进去翻炒均匀。
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放鸡精。
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放白砂糖，翻炒均匀。
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出锅前加少量香油。
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装盘，色香味俱全的下饭菜就做好啦。
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小贴士
吃不完可以放进密封罐里，注意不要沾到水和口水，放冰箱可以保存稍久一些。
