下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
家常菜之泡椒白云手
家常菜之泡椒白云手
1
人做过这道菜
收藏
梅不花鹿
[玫瑰]泡椒白云手 做法:
1.猪手(烧皮),白泡椒,小米辣,洋葱,柠檬,八角,桂皮,青花椒,粗盐,冰糖,酸石榴酒,白醋,料酒,一大盆冰水。
2.猪手焯水(去沫),煮约四十分钟,捞起来入冰水,再冲冰水,(去掉渣渣),猪手放至完全冷。
3.粗盐加纯净水,放入:八角,桂皮,青花椒,冰糖,白泡椒,洋葱丝,柠檬片,白醋,小米辣,酸石榴酒,做好泡水。
4.等猪手完全冷后放进泡水里。
5.保鲜膜蒙好,放进冰箱,约四个小时入味。
6.吃
[奸笑]关于配料比例:随缘放。(原理是:辣了就加糖,甜了就加盐,咸了就加醋,酸了就加辣[捂脸][捂脸]各种估摸着加,总能加到自己喜欢的口味)
用料
料酒
随缘勺
家常菜之泡椒白云手的做法
洗干净
焯水
准备佐料
准备佐料
还是准备佐料
依然准备佐料
试试味道
泡
继续泡
起码泡俩个小时
冰箱里冰着泡
小贴士
随心情做,好看就行好吃就更好了
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的家常菜之泡椒白云手
家常菜之泡椒白云手相关分类
家常菜
随便看看
豉椒鸡丁
烩豆腐
黄金米
争奇斗艳
彩虹酥
香蕉牛奶汁
解腻
肉酱焗饭
万州烤鱼
榄菜蒸鱼
该菜谱发布于 2019-07-24 15:34:48
4 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢家常菜之泡椒白云手的也喜欢
破壁机养生食谱
Timmy么血
18 做过
西蓝花炒鸡胸肉
饭饭开饭啦
439 做过
粉丝炒包菜
基本告别外卖的girl
103 做过
自制饮品、奶茶~杨枝甘露
洋yang吖
0 做过
作者梅不花鹿的其他菜谱
家常菜泡姜牛肉
梅不花鹿
1 做过
家常腊味饭
梅不花鹿
1 做过
家常菜黑椒牛肉盖饭
梅不花鹿
0 做过
家常菜之泡椒白云手的答疑
关于家常菜之泡椒白云手的做法还有疑问?
登录提一个问题