爽口黄瓜

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用料  

3瓣
若干克
干辣椒 2个
黄瓜 3根
生姜 4片
若干勺
生抽 若干勺
花椒 15粒

爽口黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净,切条,撒盐腌制2或3小时,空出水分。

    爽口黄瓜的做法 步骤1
  2. 调汁很重要,蒜片,姜片,辣椒段,花椒,生抽,陈醋调好。倒入黄瓜。

    爽口黄瓜的做法 步骤2
  3. 这是放入冰箱两天后的照片。个人原因太忙,所以吃了两次,忘了拍照。爽口,脆脆的。特别适合中午吃饭搭配的小菜。

    爽口黄瓜的做法 步骤3

小贴士

腌制时间稍长一些,可能后期会少一些水分。味道会浓一些。
 
该菜谱发布于 2019-07-24 20:33:04
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爽口黄瓜的答疑

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