轻松搞定夏日厨房—腊肠蒸茄子
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人做过这道菜
久就
夏天的厨房，谁能毫发无伤！
自从做了这个菜
我似乎也没有那么讨厌夏天了
茄子的品种很多
宁波似乎更流行的是细长的紫色款
面对白胖圆乎的电灯泡茄子
除了蒸
也没有更妥当的做法
自从做了这个菜
我似乎也没有那么讨厌夏天了
茄子的品种很多
宁波似乎更流行的是细长的紫色款
面对白胖圆乎的电灯泡茄子
除了蒸
也没有更妥当的做法
用料
| 茄子1 | 个 |
| 腊肠1 | 根 |
| 香油1 | 勺 |
| 美味鲜酱油2 | 勺 |
轻松搞定夏日厨房—腊肠蒸茄子的做法
-
就是这俩个体型悬殊的小朋友啦。胖胖和瘦瘦！
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把胖胖切成片片，注意不要放太久，会氧化发灰。
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摆盘全凭你做主。
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哇，切片后的瘦瘦有一种很华丽的美，铺上铺上。
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上锅蒸个20来分钟，出锅淋上酱油香油即可。茄子被酒香四溢的腊肉浸染，美味极了。连汁一起下肚，棒！
小贴士
没有什么技术含量的一道菜，很适合夏天。茄子蒸完会出很多水，口感多汁，juicy极了！
