碗里打入六个鸡蛋,大约310克搅匀,加入350克凉白开水再次搅匀。
用小勺把浮沫去掉,也可以过遍筛,开水入锅十分钟。
等的时间开始调味。
味极鲜,耗油,香醋,香油,葱花在加入少许凉白开搅拌。(这里的凉白开是另加的)
出锅啦!
加入刚才的调味品。也可以根据自己喜欢的调味,炒少许肉末。
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