将以上配料,除了酵母和葱花之外,所有材料混合揉面,水很烫,可以用面包机和面或者用筷子搅拌,揉成面团。充分散热后,加入酵母,充分揉。揉好醒发一会,看室温情况,10—15分钟。
将面团揉成长条,我是分成5个剂子。
每个剂子擀薄,撒葱花。
然后小心滴从两边往里面卷。
卷好倒扣,放置5分钟
长条轻轻拉长,两头往中间卷,轻轻压,轻轻擀成饼。再防放置几分钟。
这边热好油锅,我是用中小火,煎至两面黄即可。
出锅
剪开,层次分明,外香内酥,美味😘😘
上传你做的简单美味葱油饼