简单美味葱油饼

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用料  

面粉 150克
3克
橄榄油 20克
泡打粉 1克
70℃水 80克
酵母 1克
葱花 30克

简单美味葱油饼的做法  

  1. 将以上配料,除了酵母和葱花之外,所有材料混合揉面,水很烫,可以用面包机和面或者用筷子搅拌,揉成面团。
    充分散热后,加入酵母,充分揉。
    揉好醒发一会,看室温情况,10—15分钟。

    简单美味葱油饼的做法 步骤1
  2. 将面团揉成长条,我是分成5个剂子。

    简单美味葱油饼的做法 步骤2
  3. 每个剂子擀薄,撒葱花。

    简单美味葱油饼的做法 步骤3
  4. 然后小心滴从两边往里面卷。

    简单美味葱油饼的做法 步骤4
  5. 卷好倒扣,放置5分钟

    简单美味葱油饼的做法 步骤5
  6. 长条轻轻拉长,两头往中间卷,轻轻压,轻轻擀成饼。再防放置几分钟。

    简单美味葱油饼的做法 步骤6
  7. 这边热好油锅,我是用中小火,煎至两面黄即可。

    简单美味葱油饼的做法 步骤7
  8. 出锅

    简单美味葱油饼的做法 步骤8
  9. 剪开,层次分明,外香内酥,美味😘😘

    简单美味葱油饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-07-24 21:44:08
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简单美味葱油饼的答疑

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