8个月宝宝辅食之菠菜蒸蛋
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人做过这道菜
奕尚梅
菠菜和鸡蛋一起蒸熟后，口感滑滑嫩嫩的。8个月以上宝宝吃过菠菜和鸡蛋的就可以试试看。菠菜还可以换成其他各种食材，例如香菇，蟹味菇，玉米，大白菜，上海青，豆腐，肉末。鸡蛋就是百搭。重点是能让宝宝吃很多蔬菜。
用料
8个月宝宝辅食之菠菜蒸蛋的做法
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菠菜洗干净后，只取菠菜叶。
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水开后，放入菠菜烫一分钟，去除涩味。如果是其他难熟的蔬菜可以增加时间，烫得更软。
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夹出菠菜滤干，烫菜水不要。
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根据宝宝的月份和咀嚼能力，剁碎菠菜。
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放入碗中，打入两个鸡蛋
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加100克温水，食用油适量，搅拌均匀。
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鸡蛋液倒入盘子，水开后中火蒸15分钟。（电磁炉大概用1500的火力）
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鸡蛋液凝固，就可以吃了。一岁以上可以吃盐的宝宝，淋上酱油更美味。
小贴士
挑食不爱吃蔬菜的宝宝，试试看把蔬菜藏进蒸鸡蛋里。
