南瓜火腿意面

Name: 南瓜火腿意面
Ingredients: 56克意大利面; 100克南瓜; 2片火腿; 1/4个洋葱; 适量盐; 适量黑胡椒; 1勺橄榄油; 10克黄油; 50克牛奶

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不需要加淡奶油口感也很浓郁的南瓜意面，美味又低脂！

用料

意大利面	56克
南瓜	100克
火腿	2片
洋葱	1/4个
盐	适量
黑胡椒	适量
橄榄油	1勺
黄油	10克
牛奶	50克

南瓜火腿意面的做法

南瓜切块，蒸熟后捣成泥。
烧一锅水，水开后加盐，放入意面，我用的是最细的一种意面Angel Hair，煮三分钟即可捞出过凉水，加橄榄油搅拌。
锅热后融化黄油，洋葱碎炒香，加入火腿丁、南瓜和意面，倒入牛奶，再加一点盐和黑胡椒调味，焖煮至汤汁浓稠。

小贴士

煮面的水可以留一点出来，最后一锅焖的时候加到食材里。

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该菜谱发布于 2019-07-25 06:55:43

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