小茄子蒸熟,我大概蒸了20分钟。
不烫手时划两半,下面皮别弄断,放一边备用
大蒜去皮
随意用什么方法切碎
香菜切末,如果喜欢辣,可以放一个切碎青椒,加入盐
拌匀
给每个小茄子都喂一口蒜泥
摆放在干净容器,用手压实,密封,放置冰箱冷藏。第二天即享用!
上传你做的简单蒜茄子