杨枝甘露

准备好相应的材料，芒果选择了小台芒，也可以选择大芒果，甜一点的那种最好。

西米放入锅中加入冷水煮，水沸腾后煮一分钟关火闷20分钟，水要多一点，不然容易变糊糊。闷好后会发现西米当中还是有白点，再加入冷水继续煮开，然后再闷，直到白点消失。

芒果切丁，切的整齐好看的留下来做装饰，其余的盛放在碗里备用

将芒果、椰奶、糖一起放入搅拌机中搅拌，糖根据自己的口味放，不喜欢太甜的就少放一些，因为芒果本身就是甜的。搅拌好之后冷藏备用。

没有白点的西米就已经煮好了

将西米放入可以食用的冰水中过滤出来，西米完成

滤好的西米和刚才的芒果泥混合，上面淋上淡奶油。

摆上整块的芒果和西柚作为装饰，冷藏一会儿更好喝

大功告成～开动