准备好所有的食材,鸡大胸一分为二,不然太大啦~
切成两大块的鸡胸再片成两层,但是不要切断,然后用肉锤狠狠锤松,这样更嫩啦!
锤好的鸡胸加入所有调味料,搅拌均匀后腌制半小时以上使之入味。
腌制好的鸡胸展开,夹入两片芝士片。
再合起来,捏紧收口不要漏芝士。
然后先裹上一层玉米淀粉,再裹上满满一层鸡蛋液
最后包裹满满一层面包糠即可
放入烤盘中,再放入200度的烤箱中烤制20分钟即可出炉。
吐司片放入160度的烤箱中烤到金黄即可
然后分别两片涂抹厚厚的沙拉酱和番茄酱
依次夹入生菜、番茄、鸡排和黄瓜
再盖上另一片吐司就OK啦!切开会爆浆,小心烫口哦!
上传你做的爆浆鸡排三明治