凉拌芦笋
7.7
综合评分
9
人做过这道菜
安居尔旗舰店
用料
凉拌芦笋的做法
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烧点开水。
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芦笋切去老根，大蒜小米椒切细。
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水开滴几滴油。
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倒入芦笋。
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加少许盐，烫至变色稍微变软，捞出过凉水，摆盘。
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小碗中加入蒜末、小米椒、熟芝麻，倒入烧冒烟的热油。
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加点生抽和醋。
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一点蚝油。
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少许糖，2勺凉白开，拌匀。
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倒在芦笋上。
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简单又美味的开胃凉拌菜。
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嫩嫩，香香的超级好吃。
小贴士
1、烫芦笋的时候加点盐和油可以保持脆绿。
2、芦笋买细细的这种超嫩，一般菜场有售。
3、更多新疆特产美食，敬请搜索“喀拉苏店铺”
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