青椒茄子块

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用料  

茄子5
适量克
大蒜子 适量瓣
青椒 适量
生抽 适量

青椒茄子块的做法  

  1. 茄子切块,泡水,取出

    青椒茄子块的做法 步骤1
  2. 放大蒜子炒

    青椒茄子块的做法 步骤2
  3. 放盐炒

    青椒茄子块的做法 步骤3
  4. 把茄子炒软来,大火炒,炒到茄子皮肉脱离

    青椒茄子块的做法 步骤4
  5. 放青椒,放点油。

    青椒茄子块的做法 步骤5
  6. 放生抽

    青椒茄子块的做法 步骤6
  7. 完成。

    青椒茄子块的做法 步骤7

小贴士

茄子炒之前要用水泡一下,不要沥干再去炒,就不会烧焦来。另外炒茄子的时候放盐,这样才可以把茄子炒的皮肉分离。

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该菜谱发布于 2019-07-25 11:11:43
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