把蘑菇洗干净切成粒,玉米和扁豆粒稍微洗一下,把米也洗干净,锅内烧水,把排骨焯水一下沥干。
把老抽,生抽,蜂蜜,料酒,按比例调和,喜欢甜口的蜂蜜可以多加一点哦,事先调和在碗里以免后期手忙脚乱。
锅内下油,沥干水分的排骨下去煸炒,炒到焦黄,把蘑菇粒和玉米青豆全部下去翻炒,翻炒后把调好的酱汁放下去搅拌。然后把洗好的米饭也一起下去翻炒。炒匀后倒入电饭煲,根据我的经验,如果要全熟加水起码要没过米,水放太少容易半生不熟口感不好哦~加完水后盖盖子正常煮饭键按下去即可~
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