秋葵洗干净,然后切掉蒂。
烧开水,锅内放盐,水开煮两分钟既可以捞出备用。
放凉之后,对半切开,这样更入味。
切好小米椒末,大蒜末。
起油锅,然后放入小米椒末大蒜末爆炒。
秋葵淋上一勺生抽,一勺蚝油。然后把煸香的大蒜末小米椒末淋在秋葵上面即可食用。
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