五香盐水花生(简单易做)
7.8
综合评分
9
人做过这道菜
oleleolala
夏日小零食 😌
hin简单哒~
hin简单哒~
用料
五香盐水花生(简单易做)的做法
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准备新鲜花生，洗干净
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冷水下锅，加生抽、八角、花椒、盐(假设这是一锅汤，放平时的4-5倍盐量)，冰糖最好放两粒柔和一下口感
至于桂皮、甘草、香叶、干辣椒，有就放味道更好，没有就算了 😂
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大火煮开后，继续煮15-20分钟左右
喜欢爽脆口感15分钟左右
喜欢软糯口感20分钟左右
留着汤汁浸泡几小时，更入味再吃
冷却后放冰箱冷藏过夜那是最好的啦
小贴士
注意选新鲜花生，好吃很多很多的！
有的黑心商家会用老花生湿水后粘泥土冒充新鲜的，洗花生就要费好大劲，更别提口味还不怎样了 👿
有的黑心商家会用老花生湿水后粘泥土冒充新鲜的，洗花生就要费好大劲，更别提口味还不怎样了 👿
