蒜蓉粉丝金针菇
8.0
综合评分
111
人做过这道菜
毛豆妈咪090702
自从某天在下厨房主页上看到蒜蓉粉丝娃娃菜的教程以后，就中了毒，隔三差五的金针菇，娃娃菜换着蒸，第一次做的时候，我家那位说吃出了蒜蓉烤生蚝的味道✌️满满的成就感，我家小毛豆也很给力，每次做的都很爱，麻麻～我要粉丝～做饭是为了什么，就是为了做给爱的人吃
用料
蒜蓉粉丝金针菇的做法
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先把粉丝提前泡软，金针菇切去根部，撕开洗净沥干水分，放盘中摆成如图，粉丝放中间
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准备配料，大蒜切碎，红椒切碎备用
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葱花备用
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把摆好盘的粉丝金针菇放入蒸锅里蒸，蒸的同时开始熬蒜蓉酱，起锅烧油，油温5成热放入蒜蓉，熬至金黄
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加入适量盐和糖，这个分量依据个人的口味来添加
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加入一勺蚝油
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加入一勺生抽，光线问题拍的颜色有点黑，是生抽不是老抽哦
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加入一丢丢鸡精
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粉丝金针菇差不多蒸了5分钟左右了，蒜蓉也熬好了
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把蒜蓉酱均匀的倒入粉丝中，盖锅盖继续蒸10分钟关火
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蒸好后放入红椒碎和葱花，焖1分钟出锅。美味的蒜蓉粉丝金针菇就做好啦✌️
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这是之前做的蒜蓉粉丝娃娃菜，步骤和这个教程一样的
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这是第一次做的
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看我家宝贝吃的多欢喜😘
小贴士
文中适量的调味料，需要大家依据自己喜爱的口味来增减，没有办法给出具体的量，每种都去称重。分享菜谱纯粹的想和大家分享美食，希望喜欢的就收藏！
