黄花鱼🐟香煎
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人做过这道菜
甜嘉蜜可
儿子喜欢吃鱼，特意买的黄花鱼小的，给他煎着吃♥
用料
| 黄花鱼(20只) | |
| 盐(适量) | |
| 姜(适量) | |
| 面(适量) | |
| 油(少许) | |
| 酱油(少许) | |
| 鸡精(少许) | |
| 胡椒粉(少许) |
黄花鱼🐟香煎的做法
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黄花鱼🐟，去头去内脏，洗干净，每条都前后都划几道，放在碗里备用！
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放少许生姜，盐，酱油，鸡精，胡椒粉，少许油，腌制半小时。半小时过后晾干控水。
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再把备好的面粉，放在碗里，黄花鱼🐟一条一条的前后抹匀面，拿出放在另一个碗里备用。
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起锅烧油，中小火，开煎，两面煎黄，捞出控油，开吃😋
小贴士
我用的是普通的面。没有用料酒，吃起来也很好，一盘鱼，让我娘俩吃的就剩3条了😏😏😏还好给老公留了3条，因该是不够吃，哈哈哈哈哈哈哈
