无敌好吃番茄酱

8.0 综合评分
7 人做过这道菜
拌面,汤面放这个番茄酱简直无敌了!
有时我还用这个烩豇豆,烩茄子,烩面条……
米饭都可以多吃一大碗😄
这个新鲜才好吃,吃不完放冰箱最多两天哈!其实烧起来很方便,想吃再烧呗!

用料  

西红柿 2个
青椒 1个
大蒜 2瓣
4到5克
约4克,看番茄酸度
麻油 半勺(可不放)
饭碗大半碗
适量

无敌好吃番茄酱的做法  

  1. 食材洗干净,忘记拍大蒜和葱了💦

    无敌好吃番茄酱的做法 步骤1
  2. 大蒜我家不愿吃到但又喜欢他的味道,所以我切小块!正常也是剁碎更好吃!番茄嘛,剥不剥皮都可以,剥了嘛最后烧出来好看些!我懒没剥一样吃😄

    无敌好吃番茄酱的做法 步骤2
  3. 热锅冷油!油比平时烧菜多放一些

    无敌好吃番茄酱的做法 步骤3
  4. 放大蒜爆香后放青椒煸炒

    无敌好吃番茄酱的做法 步骤4
  5. 等青椒出香味时直接倒入剁好的番茄

    无敌好吃番茄酱的做法 步骤5
  6. 翻炒到番茄酱稍微厚一点,放糖炒匀

    无敌好吃番茄酱的做法 步骤6
  7. 放吃饭的碗的大半碗水,盖锅盖熬几分钟

    无敌好吃番茄酱的做法 步骤7
  8. 熬到酱有黏稠时,放适量盐和麻油!我还放了点味精!可以稍微比平时稍微咸点

    无敌好吃番茄酱的做法 步骤8
  9. 搞定!自己尝下味道!糖和盐还是要看自己家的口味放!

    无敌好吃番茄酱的做法 步骤9

小贴士

1.番茄酸甜度不一样,所以糖还是要自己尝下放
2.由于我家宝宝不吃辣,所以放的是不辣的辣椒!能吃辣的可以换辣的那种,更好吃
3.稍微放冷些,汤汁会变得更浓稠!

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该菜谱发布于 2019-07-25 14:11:44
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