食材洗干净,忘记拍大蒜和葱了💦
大蒜我家不愿吃到但又喜欢他的味道,所以我切小块!正常也是剁碎更好吃!番茄嘛,剥不剥皮都可以,剥了嘛最后烧出来好看些!我懒没剥一样吃😄
热锅冷油!油比平时烧菜多放一些
放大蒜爆香后放青椒煸炒
等青椒出香味时直接倒入剁好的番茄
翻炒到番茄酱稍微厚一点,放糖炒匀
放吃饭的碗的大半碗水,盖锅盖熬几分钟
熬到酱有黏稠时,放适量盐和麻油!我还放了点味精!可以稍微比平时稍微咸点
搞定!自己尝下味道!糖和盐还是要看自己家的口味放!
上传你做的无敌好吃番茄酱