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家常杂酱面

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糖果子小食记的厨房  糖果子小食记
忙碌的一天结束，来一碗销魂杂酱面幸福感爆棚。

用料  

面条 适量
豆瓣酱 半茶匙
甜面酱 一茶匙
黄瓜、胡萝卜、豆芽 适量
白糖 10克
肉末 150克
姜片 3片
大蒜 2瓣
生抽 一茶匙
蚝油 半茶匙
料酒 一茶匙
榨菜 适量

家常杂酱面的做法  

  1. 准备以上食材

    家常杂酱面的做法 步骤1

  2. 胡萝卜🥕黄瓜🥒切丝，大蒜切末、姜切丝、豆芽煮熟捞出。蒜末姜丝炒香

    家常杂酱面的做法 步骤2

  3. 放入肉末炒至变色以后加入料酒、豆瓣酱、甜面酱、蚝油翻炒片刻

    家常杂酱面的做法 步骤3

  4. 加入生抽和白糖，翻炒一分钟出锅

    家常杂酱面的做法 步骤4

  5. 面条放入锅中煮熟捞入大碗

    家常杂酱面的做法 步骤5

  6. 面条上铺上蔬菜

    家常杂酱面的做法 步骤6

  7. 最后放上肉酱，搅拌均匀即可开吃

    家常杂酱面的做法 步骤7

  8. 开吃～

    家常杂酱面的做法 步骤8

小贴士

因为酱里有咸味、不用放盐啦

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家常杂酱面相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-25 15:08:06
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