简易版蛋包饭

两个鸡蛋打散 摊个鸡蛋皮 我的有点厚了 不太好看 但是实在 😄

酱牛肉切粒 荷兰豆切小段

米饭最好隔夜 然后提前按压散

锅里放少量油 可以加点葱花 也可以不加  油热倒入牛肉粒荷兰豆

翻炒一下 加入米饭 在米饭中间倒入少量酱油

➕一丢丢水

然后马上盖好盖子小火焖半分钟 这样米饭容易散开

翻炒均匀 加一丢丢盐 因为酱牛肉和生抽都有有咸味 可以选择不加盐

拿一个和蛋皮差不多大的盘子乘出来

盖上蛋皮 挤上番茄酱 OK啦

美味的蛋包饭好啦

开吃吧 宝贝吃了三分之二😄 我只有喝粥的份了