红枣泡水,泡到涨涨的浮于水面,蒸15分钟。用图片中的小咖啡勺开始挖肉。
跟我们吃猕猴桃的原理一样挖肉,顺着红枣皮挖肉,红枣一定是差不多不烫手的时候挖最容易挖的干净。越烫手越好挖!!!
用捣泥磨岩器把红枣捣成泥,注:什么都不加。原汁原味
馒头做法: 37°温水揉面,发酵1小时。发酵后擀成圆形○,包红枣泥,揉成手指型,上锅前发酵五分钟,蒸10分钟,关火闷5分钟,再开盖。
上传你做的宝宝辅食#红枣泥手指馒头