宝宝辅食#红枣泥手指馒头

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单纯只是改善宝宝对辅食的兴趣,所以能够纯手工就尽力做,这个是作为11个半月的宝宝的辅食。我呢,是一名还在哺乳期中的妈妈,所以这个馒头我花了两个小时才完成的。过程不会难,带娃辛苦,所以能多做点宝宝喜欢吃的辅食不是很开心吗? (^ω^)

用料  

红枣适量(看自己喜欢加多少都可以)
中筋面粉 150克
馒头纸垫
发酵粉 1.5克

宝宝辅食#红枣泥手指馒头的做法  

  1. 红枣泡水,泡到涨涨的浮于水面,蒸15分钟。用图片中的小咖啡勺开始挖肉。

    宝宝辅食#红枣泥手指馒头的做法 步骤1
  2. 跟我们吃猕猴桃的原理一样挖肉,顺着红枣皮挖肉,红枣一定是差不多不烫手的时候挖最容易挖的干净。越烫手越好挖!!!

    宝宝辅食#红枣泥手指馒头的做法 步骤2
  3. 用捣泥磨岩器把红枣捣成泥,注:什么都不加。原汁原味

    宝宝辅食#红枣泥手指馒头的做法 步骤3
  4. 馒头做法:  37°温水揉面,发酵1小时。发酵后擀成圆形○,包红枣泥,揉成手指型,上锅前发酵五分钟,蒸10分钟,关火闷5分钟,再开盖。

    宝宝辅食#红枣泥手指馒头的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-25 15:12:45
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