宝宝辅食馄饨抄手，自制馄饨皮
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人做过这道菜
好嘛我是妖姐
准备周末给娃做小馄饨，想要无盐配方，在豆果看到巨蟹的厨房做的，试了一下还不错。宝宝10个多月，目前只吃蛋黄没有吃蛋清，这个馄饨皮是整蛋做的，考虑到每次几个，实际摄入量很少，所以姑且试试。上次在下厨房一个菜谱看到的只有面粉和水的配方做过一次，皮擀得比较厚，所以这次试试这个。
用料
宝宝辅食馄饨抄手，自制馄饨皮的做法
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面粉和鸡蛋揉成面团，醒20分钟松弛后揉光滑，不加水，画重点，不加水。
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然后揉成条，再醒10分钟松弛。
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案板撒一些生粉，然后把条擀扁平
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擀成扁平一张以后正面也撒一些生粉
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把擀面杖放在面皮上卷起来。
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抽掉擀面杖，用按压的方式压平一点。
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把卷后的面皮擀平
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继续撒生粉，然后再用擀面杖卷起来。
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抽掉擀面杖，用按压的方式压平一点。然后打开继续擀平。
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然后撒粉折叠起来包上保鲜膜松弛10分钟。
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继续重复上面的操作，直到单层为馄饨皮的厚度
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然后刷掉多余的生粉，切成小方块，小馄饨皮就做好了。
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然后包成小抄手就好啦
小贴士
每次撒生粉就是为了分离后面每一片馄饨皮，否则切完后会粘连哈
