美味的家烧河豚
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人做过这道菜
RR石
一直觉得河豚肉质鲜美，可是因为剧毒不敢尝试，现在养殖河豚技术醇熟，可以放心食用，所以买来试试！
用料
美味的家烧河豚的做法
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收到的河豚鱼是宰杀干净的。洗净即可，可以整条烧，也可以切块，我是切块的。用一点盐，料酒，姜片腌制二十分钟。
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河豚肝脏清洗多次，然后切块，和葱姜蒜，料酒入油锅爆出油脂，非常鲜美，然后呈金黄色我就丢掉了。
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准备的材料，多一点重一点去腥味。
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肝脏炒出油脂
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加入大量葱姜蒜，把鱼肉放在上面，然后加水没过鱼肉，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，烧干水分。
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加了几颗小米辣提味，出锅！
