油要放多一点,油锅烧热,放切成丝的茄子翻炒
全部沾上油,放水、青椒和蒜沫(我没有,所以没放,但是茄子最服葱蒜,我爱葱蒜)
时不时翻炒,等茄子烧透,放盐和蚝油,翻炒即可出锅~
上传你做的超好做的青椒炒茄子