鸭翅洗净、葱切段、姜切片
锅内烧开水+料酒+生姜+鸭翅焯一下捞出
热锅+葱姜香料炒香
加焯过的鸭翅+1勺生抽、1勺蚝油、2勺老抽、2勺料酒+一小勺五香粉+水至没过食材,盖锅盖焖煮
煮到汁水收干即可转盘,撒白芝麻会更香哦。 可以一次性多卤一些,放冰箱保存,两三天之内吃完。 配冰镇气泡水/啤酒极佳!
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