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擂椒茄子哦
擂椒茄子哦
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miu酱小可爱
用料
大蒜
两瓣
小青椒
5根
蒸鱼豉油
1勺
白糖
小小勺
醋
小勺
花椒油
二小勺
蚝油
小勺
皮蛋
一个
擂椒茄子哦的做法
小青椒放锅里煎,到香味溢出、放一勺油,煎至金黄,放盐捞起~
放入擂钵,倒入上述调料,用力擂~
茄子不要去皮,过水煮软后,捞起沥干
将茄子摆盘,倒入擂椒即可
小贴士
茄子不去皮更有嚼劲,家里有老人小孩则可以去皮,但茄子不能煮太久,否则会软烂哦
上传你做的擂椒茄子哦
随便看看
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剁椒刀豆
该菜谱发布于 2019-07-25 17:59:59
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