妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】

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跟妈妈学做的丝瓜疙瘩汤,清淡滑嫩,很健康哦!

用料  

妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】的做法  

  1. 做疙瘩。先放面和水。

    妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】的做法 步骤1
  2. 面粉和水充分搅拌。

    妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】的做法 步骤2
  3. 混合到如图所示的程度就可以了。

    妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】的做法 步骤3
  4. 切葱花和丝瓜。

    妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】的做法 步骤4
  5. 热锅冷油,放葱花,翻炒丝瓜。

    妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】的做法 步骤5
  6. 放水,没过丝瓜。

    妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】的做法 步骤6
  7. 盖锅盖,把水煮开。

    妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】的做法 步骤7
  8. 关小火,撒疙瘩。

    妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】的做法 步骤8
  9. 打蛋花。注意方向,逆时针淋入鸡蛋,顺时针搅拌,这样鸡蛋才会拉丝~

    妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】的做法 步骤9
  10. 出锅前放适量盐和香油。清淡嫩滑的疙瘩汤就做好啦!妈妈万岁!

    妈妈的味道之【丝瓜疙瘩汤】的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-07-25 18:36:52
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