鸡腿肉炖香菇（超简单小白也会）
8.1
综合评分
13
人做过这道菜
GWL521
一个人的时候不想煮几个菜，就煮个拌饭也很好次的菜啦，家里正好有香菇，买两个大鸡腿搞定
用料
鸡腿肉炖香菇（超简单小白也会）的做法
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葱姜蒜切好，香菇切成丁，鸡腿用刀切成片，洗干净滤干水
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油热后放入冰糖碎，冰糖融化后倒入鸡腿肉，翻炒均匀至断生，加入葱姜蒜继续翻炒
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加入香菇继续翻炒，加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽上色，翻炒至香菇软化，加入开水（沸水），淹没食材，转小火盖上锅盖炖十分钟
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最后大火收汁，尝一下咸淡，一般不需要加盐了
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拌饭敲好次
