全蛋溶豆

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用料  

鸡蛋 1个
玉米淀粉 5克
婴儿奶粉 5克
10克

全蛋溶豆的做法  

  1. 蛋黄,玉米淀粉,婴儿奶粉,搅拌均匀。

    全蛋溶豆的做法 步骤1
  2. 蛋白分三次加入白糖,打发至硬性发泡。

    全蛋溶豆的做法 步骤2
  3. 打发好的蛋白与蛋黄糊切办均匀,装入裱花袋。

    全蛋溶豆的做法 步骤3
  4. 装盘同时,烤箱预热110度,上下火30-40分钟(根据自家烤箱功率而定)。

    全蛋溶豆的做法 步骤4
  5. 烤好后很容易脱纸,一碰就下来,之后装入密封罐中,以免受潮软化。

    全蛋溶豆的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-25 20:31:08
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