白吉馍饼

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用料  

面粉 100克
酵母 2克
2~3克
30度以下温水 适量
一点点点

白吉馍饼的做法  

  1. 混合所有材料,水一点点加,揉面,温暖处发酵一个小时左右,排气,分剂子,弄成锥子状,擀平,卷起,按压后擀成圆饼状,可醒发几分钟,也可省略

  2. 平底锅,小火,不放油,直接放圆饼,反复翻面,最后用牙签在饼上戳几个洞看是否熟透,没有面屑即可出锅

 

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该菜谱发布于 2019-07-25 20:35:14
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