南瓜牛奶馒头

8 人做过这道菜
今天想着换个口味给他俩做下午茶,无奈乡下这食材实在是有限,像这啥洋气的奶酪啊三文鱼啊想分分钟取材那是完全不可能哒🤷🏻‍♀️,找来找去就看到厨房桌肚子下有个南瓜,索性就整个馒头嚼嚼吧,开动👩🏻‍🍳

用料  

南瓜 小半个
牛奶 适量(我用的配方奶)
面粉 适自己做的馒头量定
酵母 适量

南瓜牛奶馒头的做法  

  1. 准备食材

    南瓜牛奶馒头的做法 步骤1
  2. 将南瓜切小块蒸熟

    南瓜牛奶馒头的做法 步骤2
  3. 待南瓜放凉些加入配方奶搅拌成泥变成南瓜泥加入面粉中,并加入酵母粉

    南瓜牛奶馒头的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀后开始醒面(馒头的面要活的软一些,蒸出来的馒头才好吃)
    醒发好的面分成等量的小面团

    南瓜牛奶馒头的做法 步骤4
  5. 每个小面团揉好后上锅继续醒发15分钟

    南瓜牛奶馒头的做法 步骤5
  6. 然后开小火蒸大概15分钟即可(具体时间根据馒头实际情况决定)

    南瓜牛奶馒头的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

南瓜牛奶馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-07-25 21:13:25
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南瓜牛奶馒头的答疑

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