五花肉 | 喜好的量 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
生菜 | 1颗 |
蒜 | 一匹 |
色拉油 | |
香油 | |
十三香 | |
月兔牌味精 | |
料酒或黄酒 | |
烤肉酱(含苹果或梨子等水果的酱,ps因为看到韩式酱喜欢加梨汁,不知为啥加,但一定好吃!) | 一袋 |
其他喜欢烤的食材 |
1.腌肉。五花肉切成片(请摊主切好),加香油一勺、料酒五勺,烤肉酱半袋,搅拌放置。2.洗其他要烤的蔬菜,切菜。大蒜先泡水一会,放在最后剥皮切片。3.调油汁。看菜多少,色拉油倒碗里,加十三香粉,加鸡精。鸡精如果没有咸味,加少许盐(为了不粘锅)。没有油刷子完全没问题,用勺子和筷子组合足够了~涂在要烤的蔬菜上,特别是土豆。4.开烤盘。或者平底锅煎菜也可以。有热度后,加调好的油汁,加肉菜开烤吧!控制时间,焖盖两分钟就要打开看看,不然会闻到糊味🤣5.生菜里包上肉蔬菜和蒜片,不加调料也超美味的!